位於廣東省中部地區的清遠市為廣東省最大的地級市，以北江為界，以南為新城區、以北為舊城區。以溫泉及漂流活動著名，河鮮與清遠雞、烏鬃鵝也非常聞名，其中清遠雞更是登上國宴，因宴請尼克森總統而聲名大噪。住在這兒非常清幽，離家車程10分鐘內，便有座小山可以攀爬，生活機能也非常好，比起上海四處高樓林立，燈紅酒綠，想踏入自然還得開車個數十分鐘，在這裡出門左轉進入山林，右轉踏入咖啡廳，非常舒適。
這一天我們決定往筆架山旅遊度假區探險，這是一處沒有開發的自然風景區，裏頭有個知名的漂流場地-青龍峽漂流，享有廣東第一漂之稱。途中經過了一大片草莓園，興奮的停下車採了一籃草莓，丟進車上的冰箱中後繼續上路。之後用餐的農家樂老闆娘幫我們用清涼的山泉水清洗乾淨，非常甜非常好吃。
進入筆架山前一定會經過這座充滿歲月痕跡的橋樑。
在山裡，可見大大小小的農家菜餐館，但在新年期間，幾乎找不到有營業的店家，飢腸轆轆的一家人，看見有人就立刻飛奔過去詢問是否有營業，老闆娘非常好心，本來悠閒地躺著休息，立刻起身開火餵飽我們，但礙於沒有太多材料，因此都是簡單的清蒸或是清炒，不過食材新鮮，這樣的料理方法更是美味。
非常聰明的養殖方法，利用溪水以及些微的高低差讓池中永遠保持清澈流動的水，將魚群利用飼養長短隔成三格飼養，裏頭養殖的是清遠特產「瘦身魚」，每條魚都巨大肥美。
老闆娘為了我們要求，東撈西撈了許久，幫我們撈了一隻最「小」的魚 :P。除了瘦身魚，還有清遠頭等鮮河產之一的河蚌，原本說「那個蚌殼就我們家一人一顆吧，看起來挺大的」，實在是因為高低差的關係，看起來雖大，但不知道卻是大到一個蚌殼就夠我們全家人食用，每顆河蚌都和我的臉差不多大，不知道要飼養多久才長這麼大，可惜實在太餓，沒力氣爬下去拿著合照。
這裡也養了鵝和雞，照片中的便是清遠的特產烏鬃鵝 (又名清遠鵝)，以及清遠雞，兩者兼被列入《中國家禽品種志》27個優質品種之中。後面便是他們的住處，沒有籠子網子，自由的跑跳，生活環境整理得相當整潔。
香菇煨豆腐
用的是老闆娘親手做的豆腐。薄薄的勾芡與稍為煎過嫩豆腐和著香菇的鮮香。
清蒸瘦身魚
味道鮮美無腥味，肉質紮實滑嫩。
從院子剛摘下的新鮮蔬菜，簡單地用蒜頭清炒。
爆炒蚌肉
簡單的用酸菜和辣椒調味，肉質和一般吃到的軟嫩的蛤蜊不同，吃起來非常有嚼勁，也很開胃，所以不小心把老闆娘家裡剛煮好白米飯都吃光了 :P。
註：漂流就像是台灣的泛溪，但因為地勢關係更為險峻刺激，當中最刺激的屬古龍峽國際漂流基地，總長度為6點多公里，落差378公尺，以及180度的轉角，最快時速72公里。下圖取自百度百科。另外，不像台灣一艘船乘坐數人，通常是兩人一艘。
